蛋清分离
蛋黄分离
蛋黄加牛奶搅拌均匀
加入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。
蛋清分三次加入白砂糖10g打发。
打发至有尖角，就可以，放旁边备用。
准备好的面糊和蛋清
蛋清分三次加入面糊中，前后搅拌，不可打圈。
搅拌均匀的面糊
没有原型烤盘，所以拿了正方形的烤盘，铺上油纸，倒入面糊，轻轻震两下，震出气泡，放入微波炉，中高火，6分钟。
奶油分三次加入白砂糖，打发。
烤好的蛋糕胚
蛋糕分层切块，摸上一层薄薄的奶油。
加入水果
再放一层面包胚，
继续摸上奶油，比之前稍微厚一点，
放上水果，完成
因为是微波炉烤蛋糕，所以时间不同，根据自己家微波炉的温度而定。