室温软化的黄油高速打发2分钟顺滑且微微蓬发
奶油奶酪室温软化呈奶油状(并不是液体状哦,只是比较柔软的状态),如果天太冷隔水加热软化然后用电动打蛋机打到顺滑无颗粒,然后将顺滑的奶油奶酪加入到黄油中高速混合30秒
加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀
室温的淡奶油分多次加入到黄油中,我用的是kenwood厨师机每次高速打发约30秒左右或者完全混合后再加入下一波,如果是kitchenaid由于功率比较小那就要适当延长打发时间
大功告成装入裱花袋裱成自己喜欢的花样