三只鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入四勺牛奶,三勺面粉,我还加入了两勺奶粉,这个也可以不加!
搅合均匀!
蛋清打到起泡第一次加入白糖!
打到细泡第二次加入糖,打到奶油状第三次加糖,打到拉起蛋清不会掉的状态!
把蛋清和蛋黄混合到一起,分几次完成!
混合均匀!
电饭锅内放层油!
预热后把蛋清和蛋黄的混合体倒入,震几下去除气泡!按下煮饭键,期间会不停的跳,跳过以后等五分钟再按下,重复三次左右,达到符合自己口味就可以了!
倒出来,完活!