山楂洗净，去根去籽，用带盖盆装（奶锅水量）的山楂加入开水盖盖儿，10……20分钟后捞出山楂，分两次放入料理机（什么是料理机去问百度吧）
搅拌时间1……3分钟左右，反正越细越好，出浆后用豆浆机配的细纱网过滤弄浆到奶锅中（可以一边用勺子刮纱网一边过滤能快点）
然后把泡山楂的那个开水也过滤后倒入奶锅，加入冰糖（至于用量我一般是两大把）依据个人口味酌量添加，开火，锅开后，变小火一边搅拌，15……20后成品，关火，放凉，装瓶，入冰箱，喝之前摇晃下即可！