粉丝泡到稍软，沥干水，用剪刀剪成小段，备用。
海鲜洗净；鱼丸、虾丸和蟹棒切成片或小段；香菇切成丁；木耳切成丝。备用。
干锅倒油，油稍热下入海鲜、丸子、菌类，中火翻炒出香味。
锅中倒入一碗水，下入粉丝，大火烧开。下入豌豆，倒入淀粉水，继续煲至汤汁粘稠。
加入盐、鸡精、白胡椒调味，出锅。