南瓜削皮，擦丝，放入姜末（可不看，看你的个人口味）放一小勺盐搓一下。糯米粉加凉水，于南瓜一起搅拌均匀，大家可以借鉴揉面的手法～然后拍扁，这样比较容易熟
油温不要太热，看到冒泡泡就可以下饼了，小火慢慢炸
继续炸～南瓜饼会发
这样就可以出锅啦～可以用吸油纸吸一吸，外酥里嫩，香气四溢，赶快试试吧