海盐焦糖奶油酱［Salted caramel cream］
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作者：
墨迹流苏
方子改自《Good Food》Nov 2015 P114. 做了双巧克力泡芙的夹心～
用料
焦糖
198.5g
海盐
0.5 tsp
重乳脂鲜奶油
300ml
海盐焦糖奶油酱［Salted caramel cream］的做法步骤
步骤 1
将焦糖倒入大碗中，加入海盐，混合均匀。
步骤 2
加入奶油，打发至湿性发泡，即可。
菜谱创建时间：2016-10-02 02:29:19
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