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南瓜焖芋头
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作者：
芯程-121
用料
南瓜焖芋头的做法步骤
步骤 1
将南瓜和芋头去皮后切粒．
步骤 2
热油锅，加入蒜容爆香，倒入南瓜翻炒片刻，盛起备用．
步骤 3
再将芋头爆炒片刻．
步骤 4
加入适量清水，刚淹过芋头就可以了，水烧开后转小火
步骤 5
小火焖5-8分钟后，将南瓜倒入芋头中，继续慢火焖至两者软糯，调味
步骤 6
收汁～上盘
南瓜焖芋头的小贴士
因为芋头比南瓜难煮得软糯，所以先烧一会后再放南瓜，时间根据所切的粒粒大小来调整，最后调味时要轻轻翻动，否则容易烂掉；喜欢的可以在上盘前加入适量的牛奶或椰汁，味道更香浓．
菜谱创建时间：2015-11-01 18:38:58
