买这种肉比较好，为什么呢？因为肥肉炼出的油烧萝卜特别的香哦 肉洗净切好，肥瘦分开
萝卜切块备用
肥肉放入锅里，小小火把油全部煎出来，猪肉的油烧萝卜好吃，肉肉也不肥了，焦香不腻很好吃
肥肉炼好后加入瘦肉煸炒，加入老抽上色后，加入萝卜煸炒，全部上色后加入适量的水，中火慢炖至萝卜软烂
快起锅是加入适量的蒜沫提香，别小看了这把蒜末，加进去味道立马升一个等级呢 肥肉焦香，瘦肉也炖的软烂的，这才是这道菜的精华所在哈 装入锅仔下面用明炉炖起来，加点喜欢的蔬菜烫烫，热热呼呼的一顿饭，荤素搭配全部搞定！