粘粉、生粉、水调成浆
吃斋肠的忽略这些!我是用传统的口味:蘑菇+萝卜干(炒一下)、肉末、耗油,拌均
想吃鸡蛋可以有
微波餐具是必须的!我用的是长方形盒子,盒内刷层油(确保不沾)
舀了两勺粉浆,再加一勺配料。轻晃均匀(吃过肠粉的都知道为什么)送进微波炉叮1分钟OK,看个人手势,下多了怕生可以再叮一分钟。
如果想要加蛋,一分钟后取出把鸡蛋打在上面抹开(加青菜的要再抹点油)再送微波一分钟
盒子放斜,筷子一挑就卷下去了
搞定!好吃不费事
还可以做海鲜肠粉、牛肉也可以,来点创意。做点汤汁淋上去超美味,我是用蒜容、葱花酱油调生粉水。