浓香猪肉咖喱

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作者: Abiigaiil
想煮个咖喱饭 但又突然发现家里没有鸡肉牛肉了怎么办!其实用猪肉也可以做出超好吃的咖喱~

用料

浓香猪肉咖喱的做法步骤

步骤 1

准备好材料,分量自己把握哦~看有几个人吃~

步骤 2

土豆 胡萝卜洗净切丁,洋葱切小块 猪肉切丁,放少许盐,酱油,淀粉腌制(可让猪肉更有味,肉质更嫩)

步骤 3

热锅,放少许油,下洋葱翻炒,炒出香味(火不能大哦,不然洋葱容易糊,耐心翻炒) 洋葱略透明时下土豆,胡萝卜继续翻炒,差不多就可以闻到土豆香味飘出来惹~盖上锅盖小火焖一下

步骤 4

蔬菜快熟时加水,水开以后关小火加入咖喱块,(我用的是百梦多微辣,味道挺赞的~超市10RMB左右)慢慢搅拌至咖喱融化

步骤 5

加入牛奶,芝士片让咖喱奶香更浓 ☞小窍门:加入一勺花生酱可以大大提升咖喱的香味!不是黑暗料理!是真的会变很香!

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步骤 6
步骤 6

熬到咖喱金黄浓稠就可以起锅啦*罒▽罒*配上米饭就是一顿超棒的午餐!

浓香猪肉咖喱的小贴士

步骤里面都有详细介绍哦~cooking的奥义,就是耐心,细心就可以啦(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间:2015-11-05 09:57:30
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