豆渣杂粮馒头

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每天打豆浆剩的豆渣都会扔掉,偶尔做一次馒头味道非常好,粗粮有益健康。最近做的都是花生核桃豆渣馒头。

用料

豆渣杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉匀,我放250克水,最后面团有点粘手,不影响最后成品,介意可以减少。

步骤 2

中间醒发15分钟

步骤 3

分成六份

步骤 4

整形入蒸锅二发15-20分钟,比原来大1.5倍-2倍就行,我发了20分钟至2倍大。

步骤 5

最后开火蒸15分钟,水烧开后计时15分钟,关火后闷5分钟。出锅晾凉。

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步骤 6
步骤 6

出锅

豆渣杂粮馒头的小贴士

我每天打豆浆剩的豆渣基本都在63克左右,这个不是固定的,大家按照自己剩的做就好。

菜谱创建时间:2015-11-05 13:29:33
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