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老黄瓜肥牛汤
6573人浏览 179人收藏 6人做过
作者：
杨阳二
用料
老黄瓜肥牛汤的做法步骤
步骤 1
老黄瓜，长这样的
步骤 2
去外皮，用削皮器把老黄瓜刮成长条，里面的瓤不要，备用
步骤 3
肥牛片用开水汆一下，去掉浮沫，捞出控干，待用
步骤 4
葱花爆锅后倒入开水（放凉水等烧开也可以，开水比较省时间），放入老黄瓜条，煮开3-5分钟后加入肥牛片，再煮3-5分钟，加入盐调味，出锅
步骤 5
喜欢吃香菜的可再放些香菜末
老黄瓜肥牛汤的小贴士
老黄瓜容易烂，要注意在阴凉处保存
菜谱创建时间：2015-11-06 13:18:41
