白胖的鲜藕洗干净去皮，刨成丝后再切碎点，不切碎也行，胡萝卜切碎
把所有材料都放到一起，加适量面粉，也可以再加个鸡蛋，分多次加水调成糊状
拌均匀后，就可以下锅煎了，糊糊干点湿点都没关系，看各自喜欢什么样的口感，想要软一点的，就调稀点
下锅煎熟就可以吃啦，边缘脆脆的中间软软的，很好吃哦