1.将整条五花肉洗净，吸干表面的水分
2、将叉烧酱均匀的涂抹在五花肉上，然后放冰箱里腌制24小时左右！
3.加热油锅，把腌好的五花肉下锅煎，最好简单肥油出来了点！
4.煎的差不多了，就往锅里加水，水没过肉，然后把腌肉的酱全部倒下去一起煮！
当锅里的水差不多干，就可以夹起来切片装盆了