准备食材：猪里脊，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。
先用开擀面仗把豆腐碾碎。
猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末，加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。
打入一个鸡蛋，加入切好的葱花或者洋葱，然后搅拌均匀。
这一步需要加入面粉，来让肉馅变得更粘稠，方便我们做成丸子。 像图片中这么多的面粉，我加了两遍。面粉总量大概跟豆腐一样多。
都搅拌好了，如果宝宝过了14个月，可以少放一点盐调味。
用手搓成丸子形状，今天的这几样材料揉成丸子还是比较容易的。鸡蛋和面粉都能帮助成形。
蒸锅里放入水，把盘子放到蒸屉上，大概蒸10-15分钟（根据丸子大小不同来决定）。
出锅后，咬开一口是这样子滴~非常嫩哟。
用量：猪肉：豆腐：面粉=2：1：1