我用的是这款意大利面
水烧开，放少许盐，下意大利面，煮至软软的，用手掐开有一点点白心即可，如果安全煮熟，没有白心的话，等下炒面过程中会炒短掉
煮好的意大利面，撩出用冷水冲洗后，放入盒子，我一般会煮两人份，第2天再吃一顿，所以为了意大利面不粘连，倒入少许色拉油，拌匀，放入保鲜盒放入冰箱冷藏即可！
配料切好备用！热锅下油，倒入配料（香肠先不要放）爆炒香后，倒入意大利面，如果没有色拉油没有放很多的话，面会粘锅，所以少许加点水，稍微翻炒后，加入香肠，再加少许红烧酱油，胡椒粉，盐，鸡精调味，起锅装盘即可。
好好吃啦！微辣！