黑胡椒汁马铃薯泥

马铃薯去皮切段，洗去多余淀粉，蒜去皮。 把两者放入锅倒入水，盖过材料即可。 开火煮至软或熟

煮软后把水倒掉，补过不要倒完留一点在里面，用压碎器称热压碎

压碎后放入黄油，牛奶，综合香草 （#这时如果觉得不够咸，也可以再加点盐） 然后搅拌均匀

最后把薯泥倒在碗里

黑胡椒酱汁: 洋葱切丝，杏鲍菇切丁或小段，黑胡椒粒拍扁备用

放点食油爆香洋葱，过后倒入杏鲍菇炒

过后加入适量的开水，然后倒入调味料 盐，鸡精粉，蚝油，糖，黑胡椒碎，黑胡椒酱，黑胡椒粉 煮滚后，材料熟后，玉米淀粉加水倒入汁勾芡，酱汁浓稠后熄火

把汁淋在马铃薯泥上即可食用