茄汁玉子豆腐

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首先将玉子豆腐切成厚约1cm的片；西红柿去蒂滚刀切小块。

热锅，冷油放入Step1切好的玉子豆腐，小火煎至两面金黄。

煎好的玉子豆腐盛出备用。

热油，放入两大勺番茄沙司，炒香。

接着放入切块的西红柿和Step3煎好的玉子豆腐，翻炒，使其均匀地裹上番茄沙司。