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手打鱼丸
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作者：
-神采菲扬-
用料
手打鱼丸的做法步骤
步骤 1
龙利鱼切丁，放入料理机搅打成泥
步骤 2
将葱姜切段，泡在水里，用手抓捏一会，做成葱姜水
步骤 3
将盐和淀粉加入鱼泥顺时针搅拌上劲，再分次加入葱姜水搅拌均匀，最后加入香油拌匀
步骤 4
用小勺制成球状
步骤 5
将鱼丸逐个放入小火烧至温热的清水中，待鱼丸全部飘起，捞出即可
手打鱼丸的小贴士
一次可以多做些冷冻起来，随用随取，非常方便
菜谱创建时间：2015-11-12 12:55:44
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