木薯糖水
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在下厨房没搜到这款糖水,就自己创建了。我家在防城港,我们这边的人很喜爱木薯糖水。当下正是木薯的产季,煮出来的木薯粉粉的,糯糯的,好吃极了。阿宝今天煮的这款糖水选用的是金黄心的糯米木薯,煮出来的口感相当好,又有饱腹感。木薯的食用功效是消肿解毒,但与此同时,木薯也含有一点毒性的哦,因为含的淀粉很多,不容易消化,不建议常食。第一次在下厨房创建菜单,希望大家支持哦。
木薯糖水的做法步骤
步骤 3
木薯削皮、切成若干的小块,放入锅,最少加3倍的水。
步骤 4
注意:木薯糖水非常吸水,所以煮糖水的水量要比普通糖水的水量要多一些。
步骤 5
先大火煮开炖几分钟,转最小火,直到木薯软糯为止。(我小火煮了2个小时,才软糯)准备出锅时,加入白糖。
菜谱创建时间:2015-11-12 17:06:09