【创意料理】意面披萨

Name: 【创意料理】意面披萨
Ingredients: 450克意大利天使面（细意面）; 三个鸡蛋; 1/4杯全脂牛奶; 5杯帕尔马干酪碎; 2杯披萨酱; 170克Mozzarella干酪; 半杯帕尔马干酪碎; 披萨馅料随意

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作者： Kuri-Fcc

之前看过有用花菜做披萨低的减脂披萨，这回来给大家介绍一款同样不需要面粉和酵母的披萨，意面披萨~用略微煮过的意大利天使意面与帕尔马干酪调制的鸡蛋液混合烤出来的披萨底别有一番风味哦~

用料

【创意料理】意面披萨的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至200度左右，把意面略煮三分钟左右到有嚼劲即可，盛出意面用凉水冲至凉透，放在碗里备用

步骤 2

把鸡蛋，牛奶和5杯帕尔马干酪混合搅拌均匀，鸡蛋糊与意面混合煮至融为一体

步骤 3

准备一个16inch左右的披萨烤盘，内壁抹油，把意面糊倒入烤盘均匀铺开，大概1/2inch厚就可以了。放进烤箱烤十五分钟左右

步骤 4

烤饼底的时候可以准备內馅，这个就随意看个人喜好了，我喜欢芝士菌菇火腿的~饼底烤好后拿出抹上披萨酱，盖上准备好的馅料

步骤 5

再次放入烤箱烤20~25分钟直到cheese融化有一点焦黄后拿出，放个五分钟凉一下就可以切开吃啦~

菜谱创建时间：2015-11-13 08:52:37

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