在吉利丁粉中加入一定开水搅拌，最好能让它溶解。
淡奶油和糖倒入奶锅中火加热并搅拌，放入溶解的吉林丁粉煮至快要沸腾且糖融化的时候离火，但是要继续搅拌至吉利丁完全融化，此后冷却十分钟以上。
把3个百香果取汁（最好去籽）、水蜜桃切丁。
把240g酸奶、百香果汁、水蜜桃丁一起倒入碗里，搅拌均匀。
混合两个碗里的食材，形成布丁液。
布丁液倒入准备好的模具里，入冰箱冷藏4小时以上，最好能过夜。
脱模或者直接在杯子里，淋上剩下的酸奶和1个百香果汁就大功告成。
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①水果一定要新鲜。如果喜欢吃百香果籽，在和酸奶混合时可以不去籽，我就没去。 ②奶油加热后一定要冷却十分钟以上再和酸奶混合。