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花胶冻
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作者：
mavis223
用料
花胶冻的做法步骤
步骤 1
花胶加水浸泡一夜
步骤 2
隔天换凉水入锅中煮，水胶比例大概2比1多一些，一边煮一边搅不要粘锅。期间打去浮沫。可以看到花胶慢慢透明，粘哒哒就可以关火了。我的花胶小片的，大概十分钟就好了。（原谅我忘记拍照了）
步骤 3
饭盒内放锡纸，将花胶倒入。放凉后冰箱冷藏。
步骤 4
切块切片都行，调个喜欢的沾汁，开吃！
菜谱创建时间：2015-11-13 20:04:15
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