安慕希酸奶马芬

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作者: 璟公子
此款的亮点依然是植物油,健康第一,这次启用了口感与健康指数都排名靠前的“安慕希”希腊酸奶,尝试以后你就会知道了哟!呵呵!

用料

安慕希酸奶马芬的做法步骤

步骤 1

酸奶倒入干燥容器中;

步骤 2

取一干燥容器依次放入鸡蛋、糖,电动打蛋器低速搅打,使糖充分溶解于鸡蛋中,再放入油,仍然低速打至充分融合,无需打发;

步骤 3

酸奶与鸡蛋混合物混合,依然低速打至充分融合;

步骤 4

低粉与泡打粉混合均匀;

步骤 5

粉类混合物筛入液体混合物中,切拌匀合,静置一会儿,等待浸润;

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步骤 6
步骤 6

面糊倒入裱花袋中、依次挤入模具内、8分满即可,或者倒入量杯中,依次倒入;

步骤 7

烤箱事先预热到200度、实际设定为180度、中下层、上下火烤制20--25分钟即可、出箱后凉一会儿、即能食用了。

安慕希酸奶马芬的小贴士

1.我的鸡蛋去壳后约重58克。 2.筛入粉类后、无需使劲搅拌、静置一会、粉类会自然浸润到液体中、融合地十分理想、而且过度搅拌会使低粉起筋。

菜谱创建时间:2015-11-14 00:29:18
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