豆腐鱼

7.3万人浏览 1304人收藏 27人做过

作者：花開花落928

豆腐和鱼的搭配有很好的营养价值，是一款营养健康的美味佳肴，女性多吃豆腐具有养颜美容的功效…

用料

豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

豆腐用清水冲洗干净切成2厘米，用开水焯一下

步骤 2

鱼洗净在背上花几刀

步骤 3

姜、葱、蒜切末

步骤 4

热锅下油，油热下姜、葱、蒜、辣椒酱炒香，再倒入老抽、料酒爆炒

步骤 5

倒入适量的开水，放入鱼煮开几分钟把鱼翻身倒入豆腐煮几分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

把鱼捞起装盘

步骤 7

豆腐煮沸，放少许盐、鸡精倒入水淀粉勾芡

步骤 8

豆腐和芡汁一同淋在鱼上撒上葱花即可

豆腐鱼的小贴士

焯豆腐时放少许盐豆腐会更嫩

菜谱创建时间：2015-11-14 23:57:16

打开App收藏

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

西蓝花炒鸡胸肉

评分 7.0 426 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

破壁机养生食谱

评分 7.6 12 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

作者的其他菜谱

火腿肠炒鸡蛋

我的早餐艺术（花的世界）

杯壁水果酸奶

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 142 人做过

粉丝炒包菜

评分 8.7 96 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 186 人做过

被大家加入到以下菜单

好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤

评分 8.0 201 人做过

‼️懒人必备早餐豆浆包/破壁机营养食谱

一口沦陷｜北海道戚风蛋糕🧁实在太好吃了❤️️

评分 7.7 84 人做过

家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面

评分 8.3 206 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.7 224 人做过