【咸甜党福音】海盐奶盖热可可

3.5万人浏览 5171人收藏 25人做过
作者: Bessylin
虽然是一只肥腻腻的胖纸!但是冬夜里或者早餐的时候还是忍不住来一杯温暖的热可可。之前一直喜欢饮品店里的海盐奶绿,且本人也是一枚咸甜党!所以突然脑洞大开的做了这杯热可可,喝了之后突然想到一句话“哎哟,不错哦”,所以分享给大家! 【Duang~广告很短,请别走开!】 其实第一次听说要我写菜谱,我是拒绝的。因为,你不能让我写,我就马上去写,第一我要试一下什么是【文青版】的坚果手机,因为我不愿意安利完了以后再加一些特技上去。手机“Duang”一下,很美腻、很实用,这样厨友出来一定会骂我,根本没有这样的手机,就证明我说的是假的。待我拿到样机把玩了几天,感觉还不错,后来我在安利的时候也要求他们不要加特技,因为我要让厨友看到,我拍出来之后是这个样子,你们拿到真机之后也会是这个样子! 其实这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目,会由我厨的8位美厨娘(真的不是在夸自己!哈哈~)为文青版坚果手机的8个颜色特别定制!有幸被市场部的姑娘们选中,奉献出我下厨房的第一个菜谱!希望走过路过不要错过!

用料

【咸甜党福音】海盐奶盖热可可的做法步骤

步骤 1

准备好主要材料,牛奶尽量选用全脂牛奶,味道会更香浓!我使用的是粉盐,粉盐的咸味个人觉得稍淡一些。像我一样的懒人就用了可可粉,喜欢味道香浓的可以使用纯巧克力然后切得尽量碎一点,方便融化!

步骤 2

将牛奶和可可粉倒入小奶锅中,小火加热并不断搅拌,加热至热可可周围冒泡后关火,倒入杯中。(因为全脂牛奶会产生奶皮,所以不喜欢奶皮的同学可以用滤网筛一下再装杯)

步骤 3

淡奶油倒入碗中,依个人口味加入盐和细砂糖,用奶泡搅拌器打约2-3分钟,微微凝固但可流动即可。(也可以使用打蛋器将淡奶油打至5-6分发)

步骤 4

最后就可以装杯了!喜欢冰的同学可以在热可可里加入适量冰块。直接将打好的淡奶油铺在热可可上,最后洒上盐或者可可粉装饰!(放置1分钟可以出现美美的渐变分层!)

步骤 5

铛铛铛铛铛!最后是植入广告环节!这次我拿到的文青版坚果手机颜色是【落栗】,名字美的不要不要的!样式也是简洁大方,性价比也一样美的不要不要的!

菜谱创建时间:2015-11-15 11:27:17
打开App收藏