快手日式料理——和风咖喱豆腐

豆腐切块，洋葱切小丁。中火加一点油，放洋葱，炒至透明。

放肉泥，炒至变色。

放咖喱粉，炒出香味。

加水。

放柴鱼片。

加酱油，味醂，糖。

放入豆腐块，盖锅盖煮2分钟入味。

倒入调好的水淀粉，拌匀，开中火至汤汁粘稠即可。