芦笋炒虾仁

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芦笋享有“蔬菜之王”的美称,其富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。——来源百度百科 芦笋和虾仁真是绝配,口感清新的芦笋配上嫩嫩的虾仁,真是好看又好吃^^

用料

芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净,切段。

步骤 2

将买来的现成虾仁洗净。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

锅热入油,油热后放入蒜末爆香,再倒入芦笋翻炒

步骤 5

芦笋翻炒片刻后倒入虾仁,继续翻炒。

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步骤 6
步骤 6

趁翻炒间隙,调一碗料汁:一勺淀粉、一勺生抽、半勺耗油、适量盐、适量清水,搅拌均匀。

步骤 7

将料汁倒入锅中,快速翻炒,让每一颗虾仁和芦笋都沾上被料汁裹满。

步骤 8

duang!营养美味的芦笋虾仁出锅咯~~开吃开吃~

菜谱创建时间:2015-11-15 21:53:09
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