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红糖姜枣膏(微辣/正常辣/变态辣)的做法

红糖姜枣膏(微辣/正常辣/变态辣)

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作者: 莎莎兔
莎莎兔
红糖、红枣、姜,女人三大救星,暖胃、暖宫,养姨妈。 自己动手熬制红糖姜枣膏,每个月总有那么几天你会需要它; 孕期、哺乳期不方便吃药的妈咪们,驱寒防感冒都靠它。 取一勺冲水喝,一杯下肚通体舒畅,冬日里也能微微冒汗; 抹一点夹面包,是甜蜜混合了辛辣的奇妙味觉体验。 欢迎关注我的微信公众号 瘾烘焙(ID: enbaking),分享适合小朋友吃的家庭烘焙方子、自制辅食和健康菜谱,与同为孩子吃饭问题瞎操心的妈妈们分享心得。

用料

红糖姜枣膏(微辣/正常辣/变态辣)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量食材,生姜切块,红枣洗净去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜榨汁,滤掉姜渣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜汁、红枣、红糖、清水一起放入锅中,开锅后转最小火慢熬

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其间不断搅拌,以免糊锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到酱汁粘稠、挂勺不流动的状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火, 趁热装入消毒干净的玻璃瓶,冷藏保存

红糖姜枣膏(微辣/正常辣/变态辣)的小贴士

1.如果追求更细腻的口感,可以把榨出的姜汁和红枣放到一起,用料理机打碎再熬。 2.生姜的含量可以根据对辛辣的接受程度自行调配。我自己喜欢变态辣的。 3.还可以往里放桂圆肉、枸杞、桂花等食材。 4.据说每天吃姜能提高新陈代谢率,能减肥,日本存在一大批随身带姜的“生姜族”,还有人写了一本书叫《生姜力》。

菜谱创建时间:2015-11-16 12:24:13
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