家常烧海鱼此方法适合任何海鱼

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作者：皮小果儿

我这次用的黑鱼黑鲪 (鲉科) Sebasttodes fuscescerns [地方名] 黑头,黑石鲈,黑鱼,黑寨,黑猫,小石斑,黑鲪,鲪鱼。肉质鲜美刺少老少皆宜

用料

家常烧海鱼此方法适合任何海鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净去内脏鳞片冲洗干净血

步骤 2

油热下花椒八角炒香入葱姜丝翻炒片刻倒入两大勺酱油两大勺醋加入温水

步骤 3

待水烧开入鱼加两勺盐盖锅待汤汁收好装盘撒香菜或者韭菜沫

菜谱创建时间：2015-11-20 23:06:58

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