所有材料除黄油外放面包机揉匀一个程序（13分钟 柏翠9500按键16自定义和面），结束后放入黄油再揉一个程序，然后按键16生面团启动 一发完成后拿出整形
很巧面团总刚好485 ，每个45克分5个二次擀卷卷入少量蜜红豆乳酪馅（我上午做乳酪包剩下的一点乳酪加了点蜜红豆一起混匀）放展艺磅蛋糕模，剩下均分65克包入适量馅料（这个包了很多）放汉堡模进行二发
整形好的面团放倒数第二层，烤箱下层放一盘热水温度38度左右湿度80，温度不能超过40度进行二发，约1小时二发完毕
烤箱预热180度，然后放中层待面包上色后（约10分钟）加盖锡纸烤约20分出炉轻震一下脱模。因为模具都是不沾的，非常好脱模，轻轻一斜就出来了，嫩嫩的颜色非常不错
放烤网晾凉密封保存
组织不错有拉丝，够细腻超松软
小小的软软的，烤完45克，只有几粒蜜豆的5个小土司共226克，4个汉堡餐包339克
一列小火车
看仔细点组织绵密
太软了站不住了吗