暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』
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我有看过别人的配方,都直接用机打得好碎,我都不大爱,我的直接掰碎了就煮,感觉红枣肉吃起来好香的!好啦,科普下营养价值!~吼吼
红枣:性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃
桂圆:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等等的功效啦,贫血,心悸,或者失眠健忘啊 等等都可以多吃的~
红糖:性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止血、活血化瘀的作用
枸杞:可治肝肾阴亏,益精明目
暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』的做法步骤
步骤 1
先把红枣掰碎,把中间核给去了。桂圆干剪碎,因为煮开了会变大,泡水三个小时以上,然后直接用那个泡的水一起煮,,泡的水没过材料即可~
先是大火煮开,然后转小火熬煮,要偶尔搅拌一下,免得糊底。
不断的把冰糖,红糖放进去,搅拌熬煮~
观看那个熬煮的汁,还有红枣肉的状态,到后面会变深的颜色~
最后抓一小把枸杞(这个适量就好)放进去,差不多留一点点汁就关火(其实这个看自己喜欢多还是少,我一般就留一点点)
步骤 2
最后晾凉到不烫手的时候加蜂蜜进去搅拌均匀装瓶即可!~
菜谱创建时间:2015-11-23 20:03:15