呛拌麻辣小黄瓜

小黄瓜洗净切丁，用盐、生抽腌2、3分钟，用凉开水冲洗表面，挤掉多余的水。

干辣椒切碎，留一部分洒在黄瓜丁上备用

热锅，放油，下切碎的干辣椒、花椒、蒜末，爆香。

把热油浇在黄瓜丁上拌匀，完工。