空气炸锅版面包

18.5万人浏览 5359人收藏 65人做过
作者: 玫瑰薄荷饮
空气炸锅版

用料

空气炸锅版面包的做法步骤

步骤 1

把面粉、鸡蛋(留一点点蛋黄)、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团,我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面,2到12个小时后拿出,混入黄油继续活。

步骤 2

活好以后把面分成4个小面团,擀成长方形

步骤 3

需要涂馅料可以涂在表面,我涂的椰蓉馅,不太看得出来。

步骤 4

把面片卷成如图

步骤 5

空气炸锅篮用锡纸包好

展开全部
步骤 6
步骤 6

把面卷放进去,每个之间要留好继续发酵的空隙

步骤 7

继续发酵一倍大以后,面卷表面刷上蛋液,炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟,再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。

步骤 8

想怎么摆随意,就是中间要留厚发酵的空隙

步骤 9

完成

步骤 10

内部

空气炸锅版面包的小贴士

每款空气炸锅机不同,烘烤温度和时间可自行调整

菜谱创建时间:2015-11-27 10:24:29
打开App收藏