泡椒火腿芝士帕玛森脆片烤三明治

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作者: 墨迹流苏
Pickled chilli ham & cheese toastie with parmesan crisp 方子改自《delicious》Dec 2015 P111.

用料

泡椒火腿芝士帕玛森脆片烤三明治的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热。中火将不粘锅烧热。每片面包片的其中一面涂抹黄油。

步骤 2

在不粘锅中组装三明治。将一片面包有黄油的一面向下放入锅中,面包片上放40g芝士片,放火腿片,撒上泡椒碎,放另40g芝士片,放另一片面包,有黄油的一面向上。将三明治压紧。

步骤 3

将三明治煎3分钟,直到底面变成金黄色。将三明治翻面,将另一面再煎3分钟,直到面包变成金黄色,芝士开始融化。

步骤 4

将三明治放入烤盘中,烤5分钟,直到芝士完全融化。

步骤 5

另起一锅,小火加热,将帕玛森芝士碎平铺在锅中,加热3-4分钟,直到帕玛森芝士融化,变成金黄色。

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步骤 6
步骤 6

趁热将帕玛森芝士加入三明治中,将三明治对半切开,即可。

菜谱创建时间:2016-10-16 21:35:52
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