简易版蒙古奶茶(咸奶茶)

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作者: 晴少

用料

简易版蒙古奶茶(咸奶茶)的做法步骤

步骤 1

原料如图,取奶锅,倒进两碗清水,烧至滚开。

步骤 2

普洱茶沱包进茶袋,放入滚水。(茶袋可以防止茶叶煮散后滤起来麻烦)

步骤 3

煮大约两分钟,至茶汤颜色深红。(喜欢味道浓的可以多煮十几秒,太久会苦)

步骤 4

取出茶包,倒入整袋牛奶。

步骤 5

加入盐和糖,建议开始少加点,之后可依据口味增加

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步骤 6
步骤 6

加入奶嚼口或黄油。搅拌。

步骤 7

待奶茶再次烧开,加入炒米和掰碎的奶皮。就可以啦!

简易版蒙古奶茶(咸奶茶)的小贴士

炒米喜欢软的可以提前放进去多煮会儿。喜欢脆的可以出锅再加。 糖和盐可以根据自己的口味增减,第一次要少放,多试几次就会找到适合自己的量了。

菜谱创建时间:2015-11-28 12:56:42
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