粉丝泡开；娃娃菜洗净整个对开切待用；
热锅起油，倒入酸菜鱼料包（酸菜+辣椒），微微炒香后加入2碗水，然后把娃娃菜平摊放入，最上层放入泡开的粉丝
盖上锅盖，待娃娃菜煮透后，用锅铲翻转几下，撒少许的盐跟糖；
煮至粉丝软熟后即可上盘。