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#殷小妃de司膳坊#红薯蛋糕条
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作者：
殷小妃de司膳坊
用料
#殷小妃de司膳坊#红薯蛋糕条的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
蛋糕底- 饼干弄碎
步骤 3
蛋糕底 - 加入融化的黄油搅拌均匀
步骤 4
蛋糕底 - 倒入6寸方模,压紧，入冰箱冷藏
步骤 5
蛋糕体 - 将红薯洗净，放微波炉里高温叮5分钟，软烂即可
步骤 6
蛋糕体 - 趁热去皮，弄碎，一并加入其余所有材料
步骤 7
蛋糕体 - 开小火，搅拌至顺滑，离火冷却。
步骤 8
蛋糕体 -过筛或者搅拌机再次打匀，如图所示状态
步骤 9
蛋糕体 - 把红薯泥倒入方模，弄平。剩下的一个蛋黄加1小勺水拌匀，刷在红薯泥表面
步骤 10
烘烤 - 预热200度的烤箱烤20分钟，直到表面上色。冷却后放冰箱冷藏后再脱模。
步骤 11
等分切，开吃！
步骤 12
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#殷小妃de司膳坊#红薯蛋糕条的小贴士
1. 蛋糕底的饼干记得压压紧，否则成品切起来很容易碎 2. 做红薯泥不一定要用微波炉，可以水煮，蒸，烤，注意水分控干即可 3. 喜欢有颗粒感的，就不需要再过筛了。不讲究的，也不要过筛了。
菜谱创建时间：2015-11-28 23:58:51
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