牛油果取出果肉 用叉子捣成泥状
牛油果泥加酸奶 咖喱粉 胡椒粉 盐一起搅拌均匀
加入白煮蛋 用叉子碾成小块 搅匀
面包稍微烤一下 夹入拌好的牛油果沙拉 开吃！
说一个小贴士 怎么判断牛油果是不是适合吃了 牛油果的皮如果是绿色的 就还没熟 会很硬 等牛油果皮变黑后 打开顶部的小把儿 如果是绿色的就是正适合吃 如果已经变黑 说明已经过熟了