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低卡却暖心,辣白菜炒饭!的做法

低卡却暖心,辣白菜炒饭!

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作者: 硬派健身
硬派健身
今天要给大家介绍一道韩式的低脂健康美味——泡菜牛肉炒饭! 说到韩餐,辣白菜肯定是最佳代表之一,鲜辣微甜的口味,可以说直接决定大多数韩餐的基调。 而且和酸奶一样,由于富含益生菌,辣白菜这类发酵类食物,对于控制体重,甚至降低体重也有不错的效果。 据传2006年美国的《健康》杂志,还将泡菜和酸奶等其他几项,并列为世界五大健康食品。 不过,泡菜好,不代表你在外面吃的泡菜炒饭就健康…… 去餐馆吃泡菜,最常见的搭配是“辣白菜+五花肉”,五花肉那脂肪、那热量就不用多说了…… 另外,饭馆炒饭,大火烧容易糊,所以总少不了放很多油,结果就出来一份大油炒饭…… 所以想吃健康泡菜炒饭,还是自己做吧!

用料

低卡却暖心,辣白菜炒饭!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生鸡蛋和提前准备好的熟糙米饭混合(让饭粒粒粘着蛋用),牛肉切小块,辣白菜切碎;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅烧热后,下牛肉炒至微微变色,再下鸡蛋米饭,一起混炒至鸡蛋半熟,米饭均匀分开;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下准备后的辣白菜,翻炒2-3分钟,出锅即可。

低卡却暖心,辣白菜炒饭!的小贴士

1 辣白菜本身是调味的,所以可以不用再额外添加调料,失败率极低! 2 没有牛肉,也可以换成瘦猪肉或者是虾仁等低脂高蛋白肉类。 蛋白质含量满满,脂肪超少的牛里脊替代五花肉,高GI值白米饭换成低GI糙米,更适合想要减脂塑形的你在平时吃。 再加上辣白菜里丰富的膳食纤维和维生素,一份炒饭,营养全面,什么都有! 最后,温馨提示:运动后吃的朋友,只要把糙米换成白米就可以啦,高蛋白高碳水,绝对是运动后增肌好食物哦~

菜谱创建时间:2015-12-03 15:22:41
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