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家常版糖醋鲤鱼
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作者：
小小丶猫耳朵儿
用料
家常版糖醋鲤鱼的做法步骤
步骤 1
将鱼去鱼鳞去腮，从肚子上剖开，取出内脏，鱼身两面改刀，沥干水分
步骤 2
姜切丝，蒜拍碎去皮，葱花备用
步骤 3
鲤鱼下油锅煎至两面金黄（一定要多煎一会），加入姜丝、蒜，然后加料酒，老抽、盐、糖、醋，加一碗冷水，煮至汤汁收干，加少许鸡精调味
步骤 4
将鱼装盘，撒上葱花
菜谱创建时间：2015-12-04 21:53:03
