红烧冬瓜
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作者：
琪公主御膳房
用料
冬瓜
1块
香菜
1小把
冰糖
6小块
生抽
1羹匙
老抽
0.5羹匙
食盐
0.5小勺
蚝油
几滴
开水
1碗
红烧冬瓜的做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮去瓤后切块，锅里放少许油，油热后入冰糖炒糖色，然后放入冬瓜翻炒，均匀上色
步骤 2
加入食盐、老抽、生抽继续翻炒，加入一碗热水小火炖十分钟左右
步骤 3
然后加入蚝油，大火收汁，入盘，加香菜段装点即可
菜谱创建时间：2015-12-05 16:49:24
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