鱼露渍青橄榄
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橄榄是福建这一带的常见之物。虾油（鱼露）也是福州味道的灵魂。
所以，我们就把他们结合在一起，做了一道小小的佐粥小碟。
但是，你很难在餐馆里吃到，因为这个味道实在实在是太冲了，无论嗅觉还是味觉。
能接受这股咸腥的虾油味的人，少之又少！青橄榄的酸涩也是让很多人眉头紧皱。
如果你能人异士，那么就来尝试吧！
食材就两个！步骤就两个！
超级简单！
鱼露渍青橄榄的做法步骤
步骤 2
找块厚的案板，找把顽强的刀。用你的洪荒之力，用刀的侧面，大力拍橄榄，把它拍裂。别拍碎了。（如果你有板砖，那也很好！认真脸！）
步骤 3
拍碎的橄榄放在一个大碗里，往里拼命倒虾油，直到淹没橄榄。然后让他静静腌渍一天就可以了。
菜谱创建时间：2015-12-05 21:55:29