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南瓜小熊米糕(宝宝辅食)的做法

南瓜小熊米糕(宝宝辅食)

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作者: 柠檬Mama
柠檬Mama
无任何添加的健康零食。

用料

南瓜小熊米糕(宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸熟,分离蛋清蛋黄(注意盘子要干净无水无油),把蛋清放冰箱冷藏。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄与蒸熟的南瓜、大米粉混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀成米粉糊😄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋白,喜欢甜的可加糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白霜分两次加入蛋黄米糊里,上下搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具抹一层油(黄油更香)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迷糊装入裱花袋挤进模具里。挤好后模具震两下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入蒸锅大火蒸30分钟(锅盖下盖层布,避免蒸汽水破坏米糕形状)

南瓜小熊米糕(宝宝辅食)的小贴士

大米粉是大米打的粉; 打发蛋清的盆子需无水无油无尘; 蒸的时候锅盖下一定要盖层布。

菜谱创建时间:2015-12-06 16:52:21
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