在市场买的熟的羊脸肉,切成片
洋葱切丝
杭椒切丝
香菜切段备用
热锅凉油,依次放入芝麻,花椒粉,杭椒丝,洋葱翻炒
洋葱炒熟之后放入羊脸肉,调小火,放入生抽,白糖,一点点白酒,盐,鸡精,开大火翻炒
炒匀入味之后,倒一点点孜然粉,这个是根据个人口味,可加可不加的
继续翻炒均匀之后,放入香菜,翻两下即可出锅
白糖和白酒一定要放,去除羊的膻味