100g虾仁去除虾线，加入两片奶酪片，调味料有盐，黑胡椒，葱碎，红椒粉 还是那个话，调味随意点～
我用小美，速度1～4，6秒，打成稍微碎就可以了，要盯着，速度不能太快不能打太久，我不想打成虾泥巴，要有一点整颗的虾肉最后口感才好。 没有料理机的，就拿菜刀把虾仁拍两下，然后混入其他材料稍微斩几下就好。其实刀拍非常方便，我主要是不想让小美休息。
吐司切块，把虾仁奶酪碎码上，再摆上一点撕碎的奶酪片，淋一点点橄榄油。我在吐司上面还抹了层冰箱里库存的自制蔬菜高汤酱，如果抹点番茄酱咖喱酱应该都会好吃。首图三角形的是我第一次做这个，没抹任何酱，一样好吃。
烤箱180度左右烘烤10分钟。这个时间和温度按照自家烤箱来。很容易熟，如果看到虾肉变红，吐司外壳变色，就可以出炉了。
出炉
吐司脆脆 虾仁嫩嫩 奶酪滑滑 这么简单快手还这么美味 太棒啦