瘦肉洗干净冷水过锅去腥味。
加入葱蒜、生姜,八角,盐放高压锅压15到20分钟。
从高压锅取出肉块待凉后,放入一保鲜膜用擀面杖压或敲成丝状。
加入油,生抽,老抽,糖和耗油进肉丝并搅拌均匀。放入面包桶,启动2个果酱程序,中间用筷子翻搅下肉松。
果酱程序还差20分钟时加入适量白芝麻便大功告成了。
女儿最爱的肉松面包。
做肉松面包随意加是不是很过瘾。