将豆角洗净，沥干水后切碎，放进干净的盘子里，姜蒜辣椒切好备用。
将洗干净的五花肉切开剁碎成肉沫，加入味精、料酒、酱油搅拌均匀，腌制个五分钟入味除肉腥味。
热锅，倒油，先将姜蒜辣椒倒进锅里炸几秒中后倒入腌好的肉沫，翻炒上几分钟
然后倒入切好的豆角一起翻炒均匀加上半勺蚝油和一勺酱油大约炒五分钟（不停翻炒好让肉沫和豆角融为一体）就可以出锅啦