大雪日小蛋糕
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作者:
厨香密封罐
传统乳化麦芬的小变形
用料
鸡蛋
100g
细砂糖
60g
泡打粉
3g
植物油
20g
低筋面粉
100g
牛奶
50ml
大雪日小蛋糕的做法步骤
步骤 1
全蛋加细砂糖打发。多次加入常温植物油和牛奶乳化均匀。
步骤 2
筛入面粉,翻拌到无干粉
步骤 3
入模具190摄氏度,20分钟。冷却脱模。
步骤 4
没有异性模具,可用普通模具。没有烤箱可以用平底锅。
菜谱创建时间:2015-12-08 09:54:14
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